Wintry Kassler Potato Carrot Stew
masa
Masa persediaan: 45 min.
Masa memasak atau membakar: 45 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 30 min.
Musim sejuk adalah masa rebusan dan ini adalah resipi serbuk 3K kami? Kami juga suka makan rebus ini dan saya tidak mahu menafikan resipi anda. Yummy!
bahan-bahan
The 3? K? S
- 1 kg Kassler leher
- 1 kg kentang floury
- 1 kg lobak merah
Bahan-bahan lain
- 3 bawang
- 1 sudu besar lemak
- 1.2 L belakang dibuat oleh diri anda sendiri
- 1 sekumpulan pasli kerinting
- 40 g halia
- 1 cengkih bawang putih
- Garam, lada, serpihan cili
- pala segar parut secukup rasa
penyediaan
- Potong Kassler ke kubus yang menyenangkan
- Kupas kentang dan potong kepada kiub juga.
- Ambil 1 kentang, yang digosok ke dalam rebusan lama sebelum akhir memasak.
- Panaskan wortel dan pesawat dengan alat pengamatan dapur ke dalam kepingan serong yang menyenangkan.
- Kupas dan cincang halus bawang dan cengkih bawang putih.
- Bersihkan pasli dan potong dengan kasar.
- Mengambil beberapa batang ini dimasak dengan rebus.
- Kupas halia dan cincang halus.
- Melelehkan lemak dalam periuk yang sama besar dan gorengkan kiub Kassler selama kira-kira 5 minit, keluarkan dan simpan panas.
- Dalam baki lemak goreng, tumis bawang dan bawang putih (tambah air sehingga bawang tidak berubah menjadi hitam).
- Apabila bawang berkaca-kaca, tambah batu kentang dan reneh selama beberapa minit, tambahkan stok dan reneh selama 10 minit lagi.
- Masukkan tangkai pasli dan jahe dan reneh selama 5 minit dengan tudung ditutup.
- Tambah wortel dan parut kentang dan reneh selama 10 minit dengan tudung ditutup.
- Tambahkan kaset dan biarkan rebusan selama beberapa minit.
- Sekarang keluarkan tangkai pasli dan musim rebusan dengan rempah-rempah secukupnya.
- Sebelum menyemburkan serbuk pasli dicincang.
... dan ya, bagi kita nisbah daging kepada sayur-sayuran adalah betul, nyenyak.
