Roti basi - sisa makanan
masa
Masa penyediaan: 5 min.
Masa memasak atau membakar: 8 min.
Jumlah masa persediaan: 13 min.
Dengan saya ia berlaku lagi dan lagi, bahawa masih ada roti yang boleh dimakan, yang tidak buruk, tetapi juga tidak terlalu segar, untuk membuang terlalu banyak terlalu buruk. Itulah sebabnya saya suka membuat hidangan besar dengan telur dari kepingan roti yang tidak tahan lama:
penyediaan
- Potong roti ke dalam irisan tebal jari dan kemudian potong menjadi gigitan berukuran kiub.
- Dalam kuali, biarkan sekeping mentega yang baik (bergantung kepada jumlah roti) dan kiub roti di dalamnya sekitar haba sederhana (berpaling lebih kerap atau kacau) panggang coklat yang enak.
- Akhirnya, kocok 1-2 telur (setiap orang atau bahagian, seperti yang dikehendaki) dengan garam, lada dan potong bawang merah, tuangkan ke atas Gröstl dan biarkan ia berdiri (matikan dapur).
Ini sesuai dengan salad daun atau timun yang hebat dengan berpakaian krim, tetapi juga sangat enak tanpa selera makan :-)
