berlepas liar
Semua orang suka makan makanan dalam keluarga kami. Saya dan anak-anak saya menyukai orang-orang mereka, suami saya suka segalanya. Sejak Göga saya suka memburu, kita sering menikmati daging permainan, dan pertama kali selalu ada permainan. Sangat enak bagi sesiapa yang suka makan makanan dalam hati.
Sediakan dalaman seperti hati, jantung, paru-paru dan ginjal dan renehkan dalam air masin dengan banyak cuka, lada, jus juniper dan dua daun bay untuk 1 1/2 hingga 2 jam, hati dan buah pinggang hanya satu hingga 1 1/2 jam. Benarkan sejuk dan potong jalur.
Kemudian potong bawang dan tumis dalam bushma atau lemak lain, debu dengan tepung, tuangkan pada minuman yang tegang. Musim dengan cuka, lada, garam dan banyak gula dan biarkan usus cair sekitar 15 minit.
Dengan cara yang sama, anda juga boleh menyediakan daging lembu, daging lembu dan babi. Atau ayam ayam, tetapi sila masak sos terlebih dahulu dan biarkan lada, daun bay dan jintan juniper dimasak dalam telur teh. Hanya biarkan hati ayam rendam dalam sos siap selama kira-kira 10 minit.
Petua: sebelum berkhidmat, potong dua bawang ke dalam cincin dan panggang. Mengedarkan permainan atau berkhidmat tambahan. Rasanya sangat baik kentang, sedutan atau ladu.
