Pesta Tyrolean pondok
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 10 min.
Jumlah masa persediaan: 25 min.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- kira 500 g durum semolina pasta, mis. "Farfalle"
- kira-kira 200 g dimasak ham, dalam kepingan atau dalam kepingan
- Kira-kira 50 g mentega atau butterfat
- 1-2 cawan keju krim berbutir (Lidl) atau keju kotej Gervais
- kira 150 g cendawan segar (sebaik-baiknya cendawan) atau memelihara
- kira-kira 10 g lada hitam kasar
- Garam mengikut kehendak
penyediaan
- Mie masak dalam air masin yang ringan seperti yang ditunjukkan (saya mematikan dapur sudah 5 minit sebelum dan biarkan mi mendidih kemudian) - al dente - bagus.
- Walaupun mi memasak, dadu keping kira-kira 1 / 2cm, potong cendawan ke dalam kepingan atau kiub, gorengkannya bersama-sama dengan mentega atau butterfat dalam kuali selama 5 minit (jangan coklat mereka, jika tidak ham akan menjadi susah) Masukkan garam dan lada.
- Keluarkan panci dari panas dan biarkan ia melewati. Tiriskan mi - al dente - dan kembali ke periuk pasta, tuangkan isi pan di atasnya dan kacau dengan baik. Sekarang cawan keju kotej (atau dua) diangkat di bawah dan - dilakukan.
