Turnip puri
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 10 min.
Jumlah masa persediaan: 20 min.
Mairübchen, sesetengah juga tahu dia di bawah nama "Teltower Rüchen", kini saya sayuran kegemaran mutlaknya. Mereka rasa sama dengan kohlrabi, tetapi lebih ringan dan lembut. Inilah hujung saya: pura Mairübchen untuk empat orang.
penyediaan
- Kupas 800 g Mairübchen dan potong ketulan, rebus dengan 200 ml air dalam periuk tertutup selama kira-kira sepuluh minit.
- Dengan 100 ml susu segar (tiada susu UHT, yang mempunyai sesetengah aftertaste yang lucu), kira-kira sesetengah garam dan lada hitam segar (jumlah selera).
- Taburkan dengan aircrew segar atau kucai segar sebelum disajikan.
- Pergi baik dengan kentang rebus. Pada pendapat saya, resipi musim bunga yang sangat halus, ringan dan ceria!
