Untuk bangun ceri manis (wain atau teh buah, juga jus anggur)
Selama bertahun-tahun, saya telah memproses ceri manis kami dengan cepat dan mudah. Basuh ceri dan tangkai (jangan menghancurkan!), Isi balang atau balang skru, kemudian
a) Varietas bukan alkohol: menyediakan teh buah merah dan gula dengan baik / juga jus anggur - atau
b) varian yang mengandungi alkohol: membuat wain atau panaskan wain yang dibeli dengan ringkas, kemudian tambah gula.
Tuang cecair yang sesuai ke atas ceri, tutup balang, letakkan di dalam bikar dan isi dengan air yang cukup supaya cermin berdiri di dalam air di bawah pinggir tudung. Sekarang bawa kandungan kuali ke dalam mendidih, sehingga mutiara naik di dalam balang, biarkan naik 30 minit lagi pada suhu 80 ° C dalam periuk tertutup.
Saya membiarkan gelas sejuk di dalam balang dan label mereka hari berikutnya dengan sewajarnya. Saya meletakkan periuk bangun di atas teres. Jadi wap air tidak berada di dalam apartmen.
Jadi ceri menyimpan warna yang bagus dan juga sangat lazat. Berharap nasib baik.
