Rebus dengan perasaan Caribbean
Ambil:
- 1 kg goulash daging babi
- 3 bawang cincang
- 2 cincang cabai merah cincang
- 3 cawan bawang putih yang dicincang
- 3 sudu minyak
- 2 sudu makan kari
- 2 zucchini kuning dihiris
- 1 mangga cubed
- 2 sudu jus limenet
- 1 kaleng santan
- 125 ml kaldu
penyediaan
Cokelat daging dalam minyak, tambah bawang, cili dan bawang putih, tambahkan garam. Debu kari dan peluh sebentar.
Gosok dengan santan dan tuangkan semuanya ke dalam hidangan kaserol. Masak di dalam ketuhar pada 180 darjah selama 60 minit.
Letakkan zucchini, mangga dan sup dalam kaserol 15 minit sebelum penghujung masa memasak dan masak bersama.
Musim dengan garam dan air jeruk nipis. Rasa rasa hebat.
Hidangan ini boleh diubah suai dengan mengambil betik dan bukannya mangga atau nanas segar.
