Roulade steak dengan pengisian bayam dan keju
Bahan-bahan untuk 4 orang:
4 stik beefsteak
Bayam 800g daun (segar)
Keju 400g (campuran pizza)
1 bawang merah
2 ulas bawang putih
150g mentega
Garam, lada, pala
mentega
4 kentang panggang
Quark 500g
selasih
Kocok stik supaya mereka nipis sebagai roulade. Musim dengan garam dan lada dan biarkan ia berehat. Basuh bayam itu, letakkan di pukulan dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Potong bawang dan bawang putih ke dalam kiub kecil dan goreng dalam mentega. Masukkan bayam, musim dengan garam, lada dan pala. Sebarkan keseluruhan pada stik dan tambah 100g keju setiap. Buat roulade, ayur dengan tusuk gigi dan tumis dengan baik di lemak babi mentega di semua pihak. Dari kuali tambahkan lemak ke hidangan casserole dan masak pada 180 ° C dalam ketuhar konveksi selama kira-kira 15 minit. Pemadanan dipanggang kentang dengan kuar bubur-kuih.
