Sayuran musim bunga rebus - sangat ringan dan enak
Anda perlukan:
- kira 2-3 liter sup sayur atau daging yang kuat (contohnya ayam, daging lembu), buatan sendiri atau segera
- 1 kecil kohlrabi
- 1 umbi adas yang besar
- 1 sekumpulan saderi
- 2 lada merah
- 1 sekumpulan bawang spring
Bawa sup kepada mendidih, pada masa yang sama basuh / membersihkan sayur-sayuran dan potong dengan potongan-potongan kecil atau potong / cincin (semua sayuran perlu dipotong kemudian tentang saiz atau ketebalan yang sama).
Tambahkan sayur-sayuran dengan perlahan-lahan selepas satu lagi dalam urutan di atas (penting kerana masa memasak yang berbeza, yang memerlukan masa yang lama, masuk terlebih dahulu) ke dalam sup mendidih dan biarkan selama 20-30 minit dengan api yang rendah (pembolehubah masa, , jadi cobalah di antara dan periksa rintangan gigitan anda sendiri).
Sekiranya anda suka, anda juga boleh menambah dada ayam atau fillet ikan ke dalam sup dan, dengan tudung ditutup dan sedikit haba, biarkan masak selama 10-15 minit yang lalu, mungkin menambah sedikit nasi (mungkin juga dimasak). selesai ialah makanan yang sihat dan rendah kalori, rasa penuh dan lazat :-)
PS: Sebagai alternatif, tentu saja, pergi sayur-sayuran lain seperti brokoli, kembang kol, wortel, celeriac, kubis putih, bit, zucchini, dan lain-lain? cuma cuba :-)
