Roti lada pedas
Roti lada ini agak sesuai. Ia mempunyai segalanya yang saya sayang: ia berjalan cepat dan rasanya hebat dan berjalan lancar dengan keju, saya suka dengan camembert atau mentega masin.
Tambah 1 kiub ragi dan 250 ml susu suam ke adunan dan biarkan ia pergi seketika. Kemudian anda menambah bahan-bahan berikut:
450 g tepung
Jenis 550 atau 405
50 g gandum makan
1 sdt gula
2 sudu teh garam
30 g marjerin
2 sudu besar lada hijau jeruk
1 sudu ketumbar
Kumaskan segalanya dengan baik dengan pemproses makanan dan biarkan ia naik di tempat yang hangat sehingga doh telah berlipat ganda. Kemudian masukan dengan tangan anda dan letakkan dalam bentuk kotak yang lancar. Biarkan lagi, kira-kira 20 minit. Sikat permukaan dengan susu, potong longitudinal dan kemudian ke dalam ketuhar, di mana ia dibenarkan untuk membakar pada 180 darjah selama 30-40 minit. Benarkan sejuk dan nikmat seperti yang dinyatakan di atas.
