Gula-gula liar bulat dengan praline ceri
Anda perlukan:
- 700 g gulai goreng liar
- 2 bawang
- 1 lobak merah
- sesetengah bawang dan saderi
- 2 tomato
- 1 beg cendawan porcini kering
- Thyme, garam, lada
- 1 cawan krim
- tepung kecil, 1 gelas wain merah, 1 gelas air
- 5 praline ceri dalam pek merah (dalam bahasa Perancis sayang saya).
penyediaan
Gorengkan daging dengan kuat dalam minyak thistle dalam kuali, lapisan dalam periuk tahan api. Juga tumis sayuran dalam kuali, tambah cendawan dan perasa direndam, kacau dalam tepung, air, wain merah dan taburkannya.
Tutup dengan penutup atau dengan kerajang aluminium, bakar dalam ketuhar, 200 darjah, rebus 1 jam. Lihat, mencucuk daging, lembut, baik, atau mungkin mengambil masa 20 minit lagi? Untuk menggigit ke dalam sekeping, tentukan.
Hidangan itu sudah siap, kacau, dan kini datang helah:
5 coklat ceri yang diterangkan di atas mencairkan di dalamnya.
Anda juga boleh mengambil lebih banyak lagi. Lazat! Spatzle atau kentang tumbuk dan salad hijau.
