Pork goulash dengan cendawan yang dimasak dalam periuk tekanan
masa
Masa penyediaan: 25 min.
Masa memasak atau membakar: 25 min.
Jumlah masa persediaan: 50 min.
Untuk jangka masa yang panjang saya berminat dengan periuk tekanan, tetapi saya tidak mampu membeli yang baik lagi. Sekarang saya mempunyai peluang untuk mencuba pot seperti sebahagian daripada program ujian FM. Hidangan pertama saya adalah goulash daging babi ini.
bahan-bahan
- 1 kg goulash daging babi
- 2 bawang besar
- 500 g cendawan segar
- 1 lada
- 3 jari bawang putih
- Pasta mustard dan tomato
- Garam, lada, serbuk paprika
- 200 g krim
- beberapa gherkins kecil
penyediaan
- Daging itu dimasak dalam bahagian dalam beberapa minyak kelapa dalam periuk tekanan. Apabila ia telah mengambil warna, keluarkannya dan letakkannya.
- Sekarang tambah bawang, cendawan, bawang putih dan lada cincang.
- Biarlah semuanya sihat dengan baik, tambah daging sautéed, musim dengan garam, lada dan paprika, pasta tomato dan mustard dan cat dengan air atau, jika anda suka, dengan wain sehingga semuanya ditutup dengan cecair.
- Kini periuk ditutup mengikut arahan dan menetapkan tahap memasak. Selepas kira-kira 20 minit, gulai selesai masak.
- Selepas periuk telah disejat dan dibuka, saya masukkan ke dalam krim dan kepingan gherkin dan biarkan ia bangkit semula secara ringkas, dilakukan.
- Sebagai hidangan sampingan saya memilih kentang rebus dan wortel berayun dalam mentega.
Pemasak tekanan masih mempunyai masukkan steamer, di mana anda boleh memasak sayur-sayuran dan kentang pada masa yang sama. Tetapi kali ini saya telah memisahkannya, kerana saya perlu membiasakan diri dengan periuk baru saya.
Saya terkejut dengan masa memasak yang singkat dan betapa mudahnya semuanya berjalan. Jika anda memasak setiap hari, maka anda mempunyai penjimatan kuasa yang selamat.
Disokong oleh Fissler dan TheFruitAndFlowerBasket dengan produk Fissler percuma.
