Hefezopf II, pedas
Dengan Hefezopf pedas ini, saya sudah teruja sebagai suri rumah yang berpengalaman menamatkan sekolah menengah di pesta ulang tahun. Mungkin beberapa daripada anda ibu pengguna?
Bahan-bahan untuk doh
- 500 g tepung (tepung gandum biasa cukup)
- 1/4 l air
- 1 pek yis kering
- Minyak sayur 50 g
- 10 g garam
- Sebagai pengisianberkhidmat z. Cincang zaitun, wortel parut, cumin, oregano ...
- Dan untuk lukisan anda memerlukan minyak yang menarik, sebaiknya minyak cili
penyediaan
- Dari bahan doh yang anda sediakan bergantung pada citarasa anda, kehadiran dan kemahiran dengan tangan anda atau dengan bantuan cangkir doh, adunan.
- Campuran pertama bahan-bahan kering, kemudian tambah air dan minyak dan bekerja sehingga anda mempunyai benjolan yang halus dan tangguh di hadapan anda. Biarkan ia di dalam mangkuk, ditutup dengan kain lembap, sehingga ia menggandakan jilid Pi kali jempol.
- Kemudian kupas dengan baik pada permukaan kerja yang terapung dan bahagikannya kepada tiga ketulan kecil untuk helai.
- Dalam setiap tiga helai anda menguli satu lagi pengisian (dengan pemadam kering yang lebih mudah, tetapi juga, sebagai contoh, zaitun bernilai kerja!).
- Kemudian helai yang dijahit menjadi jari. Brazier ini dimasak sebelum dibakar dengan murah hati dengan minyak cili, maka ia datang pada kira-kira 180 ° C selama 20 minit di dalam ketuhar (yang merupakan nilai ketuhar saya - memandangnya dan sekarang dan kemudian dengan tusuk kayu atau Menguji ujian ketuk untuk kesempurnaan tidak boleh menyakiti!).
- Segar dari panas, anda berus 1-2 kali dengan minyak cili. Ini kemudiannya menarik ke dalam lapisan atas adunan dan memberikan keseluruhan warna yang bagus dan di atas semua ketajaman yang sedikit.
