Menyegarkan dan menyenangkan - pencuci mulut strawberi saya untuk anda
masa
Masa persediaan: 40 min.
Masa memasak atau membakar: 5 min.
Masa rehat: 1 jam 20 minit
Jumlah masa persediaan: 2 jam 5 minit.
Di sini saya mempunyai untuk hidangan pencuci mulut strawberi yang menyegarkan, yang menjadikan suhu musim panas yang tinggi sedikit lebih menawan. Pencuci mulut menyediakan penyejukan yang baik dan manis dan merawat tunggal!
Bahan-bahan untuk kira-kira 9 keping
Untuk jisim biskut:
- 200 g coklat biskut
- 100 g mentega
- 100 ml air (hangat)
Untuk pengisian:
- 100 g quark ramping
- 2 sudu gula
- 2 sudu besar krim masam (24%)
- 75 g strawberi (segar)
Untuk menghias:
- coklat parut
- Strawberi (segar)
- Mint (segar) 1-2 daun setiap potong
bentuk pencuci mulut:
- 9 acuan silikon untuk mufin
penyediaan
- Saya menggunakan biskut koko Leibniz untuk resipinya. Potong biskut terlebih dahulu (contohnya dengan masher kentang) supaya tidak ada potongan besar yang tersisa. Anda juga boleh menghancurkan mereka dengan usaha yang kurang dalam pemproses makanan.
- Seterusnya, saya meletakkan 100 g mentega dalam periuk dan mencairkan dengan suhu kacau dan suhu yang berterusan sehingga cair sepenuhnya. Saya biarkan mentega cair sejuk sedikit.
- Kemudian masukkan mentega cair yang disejukkan ke biskut yang dihancurkan dan campurkan dengan garpu kepada jisim yang rapuh. Kemudian tambah air suam, supaya anda boleh membentuk jisim lebih baik kemudian.
- Tekan jisim biskut siap dengan satu sudu kecil ke dalam lekukan muffin. Dari jisim kemudian dengan jari 9 cawan ke ketinggian maksimum bentuk telaga.
- Biarkan cawan dibentuk di dalam acuan muffin dan letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 40 minit untuk mendapatkannya tegas.
- Selagi cawan biskut tinggal di dalam peti sejuk, anda boleh menyiapkan pengisian strawberi untuknya. Pertama, cuci stroberi segar dalam air yang bertakung, longkang di colander dan kemudian sapu dengan kertas dapur. Potong sepal dari buah-buahan dan letakkan buah-buahan dalam mangkuk.
- Masukkan stroberi 100 g quark skim dan 2 sudu besar gula.
- Akhirnya tambahkan 2 sudu besar krim masam.
- Seluruhnya dengan pengisar kayu, sehingga bahan berbentuk krim terbentuk.
- Selepas mengeluarkan dari peti sejuk, berhati-hati mengeluarkan cawan biskut dari acuan dan isi dengan krim stroberi.
- Kemudian anda meletakkan cawan biskut yang penuh di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 40 minit.
- Selepas 40 minit, keluarkan pencuci mulut strawberi dari peti sejuk dan taburkan dengan coklat parut. Untuk merangsang selera makan lebih banyak, anda boleh menghias cawan dengan bit strawberi dan daun pudina!
Biarkan kenikmatan musim panas ini? rasa!
