Jem raspberry dengan coklat
Dua hari yang lalu saya menuai semak raspberry saya: buah-buahan, jadi sudah tiba masanya untuk memasak. Dan kerana saya sentiasa jem yang sama pada jam penggera, saya telah mencuba sesuatu yang baru.
Murni raspberi dan lalui penapis. Satu kilo raspberi mengandungi 5 g asid sitrik dan 500 g memelihara gula (2: 1). Rebus raspberi dengan gula gelling selama tiga minit. Dan sekarang trik: Chop chili chocolate (atau coklat lain) dan tambahkan. Ia hanya merasakan ilahi!
