Sup kentang dengan krim dan kari kelapa
bahan-bahan
- 500g kentang
- 1 bawang
- serbuk kari
- Sup sayur-sayuran 1l
- krim kelapa
- 1/2 hingga 1 zucchini
- 1 hingga 2 paprika cili terbaik yang berwarna merah
penyediaan
Kupas kentang pertama dan basuh. Chop bawang, goreng dalam periuk. Kemudian tambah 1 sudu serbuk kari dan tumis untuk masa yang singkat, kemudian deglaze dengan sup sayur-sayuran. Tambahkan kentang dan reneh selama 20 hingga 30 minit, bergantung pada kentang. Sekarang letakkan keseluruhannya dengan pengisar atau pengisar sehingga ia memberikan jisim halus. Kemudian potong zucchini kecil atau lakukan ini sebelum dan masukkan ke dalam sup. Juga, buat cili kecil dan berikannya, bergantung kepada ketajaman 1 atau 2. Ini boleh merenung selama kurang dari 5 minit. Sekarang sup sedia untuk dimakan. Anda juga boleh menambah udang yang telah anda masak sebelum ini. Atau ketam kecil!
Saya masih mempunyai gulung Ahad, yang saya buat dalam kiub kecil sebelum saya meletakkannya di dalam ketuhar untuk baking.
