Rebus kentang dan lobak merah dengan bebola daging cincang
bahan-bahan
- Wortel 600g
- 1 kg kentang
- 400gSchweinemett
- 1 telur
- 2 sudu besar
- 1-2 sudu besar
- Garam, lada
- 1 sudu kecil kari
- 2 sudu tepung
- 200g krim
- 2-3 sudu sup sayur-sayuran
- 1 sudu teh pasli
penyediaan
Lobak mengupas kentang dan memotongnya. Knead Mett, Ei dan Paniermehrl dan membuat bola kecil dari mereka. Panaskan minyak dalam periuk. Panggang Mettbällchen di dalamnya sekitar coklat dan ambil.
Beri lobak merah dan kentang sebentar dalam menggoreng lemak. Musim dengan garam dan lada. Taburkan kari dan tepung di atasnya dan tumis. Kacau hampir 1l air dan krim, deglaze, masak sehingga mendidih. Keluarkan kuah di dalamnya.
Tutup dan masak dengan api sederhana selama 15-20 minit.
Tambah Mettbällchen selepas kira-kira 15 minit, panas dan rasa.
Taburkan daun pasli di atasnya.
