Hokkaido rebus
Untuk hidangan Hokkaido ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1 hokkaido labu
- kira-kira 5 lobak besar
- 10 kentang
- 1 bawang besar atau 1 bawang putih
- 0.2 l krim atau creme fraiche
- rempah
penyediaan
- Panaskan wortel dan potong ke dalam keping, masak dengan 1 kubis bouillon sayur, 2 casserole casserole dan 1.5 L air selama 5 minit.
- Kupas kentang dan potong kecil dan masak selama sekitar 12 menit secara berasingan dalam air masin. Masukkan bawang atau bawang ke lobak merah.
- Keluarkan Hokkaido, potong kepingan kira-kira 2 - 3 cm tebal, corer dengan pisau tajam, jika perlu, keluarkan kulit dengan pengupas kentang (tetapi tidak perlu) dan masak sehingga mendidih dengan lobak merah dan kentang dan pasli, kemangi, cili , Herba Provence, lada, rosemary, marjoram, halia dan bawang putih.
- Hokkaido tetap tetap sederhana. Biarkan ia reneh selama 10 minit, tambahkan krim atau creme fraiche dan biarkan ia rasa.
Kami suka makan sosis atau krakow, tetapi juga boleh menjadi daging lembu, daging babi atau ayam.
