Hidangan pembakar bunga - kek bunga
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 45 min.
Tempoh rehat: 1 jam
Jumlah masa persediaan: 2 jam 15 minit
Baru-baru ini, semasa melayari internet dan di pelbagai syarikat pesanan mel, saya mendapati jamur kek bunga yang hebat ini dan memutuskan untuk saya bentuk ini harus pergi dalam koleksi kue saya. Nah, saya tidak teragak-agak, mengarahkan acuan dan sekarang ia telah tiba.
Acuan berasal dari pengeluar Itali dan terdiri sehingga 230 darjah silikon tahan panas. Jadi anda bukan sahaja boleh membuat pencuci mulut, tetapi juga kek yang sangat bagus.
Bentuknya mempunyai diameter 26 cm, tetapi tidak mempunyai kelebihan yang sangat tinggi, tetapi ini sedikit menonjol, jadi anda harus mengurangkan penyimpangan dari resipi asal kepada kira-kira dua pertiga dalam pemilihan jumlah bahan. Oleh itu, doh tidak terlalu membakar di luar bentuk dan kek kekal dalam bentuk yang dimaksudkan.
Untuk percubaan pertama saya, saya telah menggunakan resipi yang telah terbukti, yang juga digunakan dalam kuih coklat grater yang sudah ditetapkan untuk digunakan. Bahan-bahan yang diberikan di sana saya telah bertukar kepada kuantiti dua pertiga tersebut, supaya kek itu agak baik. Kek berikutnya saya dalam bentuk ini akan saya buat dengan biskuit yang sama, yang akan saya isi selepas selesai dengan buah tulen atau jem.
Gula-gula gula boleh dibuat dengan warna makanan yang sepadan sekali lagi dan saya yakin keluarga dan / atau lawatan itu akan menikmati kenikmatan mereka yang berbeza.
Berikut adalah ramuan yang dikurangkan untuk kuali kek khas:
bahan-bahan
- 3 telur
- 200 g gula
- 1 gula vanila
- 200 g tepung
- 1 pek baking soda
- 1 Btl kulit jeruk yang disapu
- 150 ml minyak neutral
- 150 ml air mineral m. asid karbonik
Untuk pemutus:
- 250 g gula tepung
- Susu untuk pencampuran
- beberapa gula tepung untuk taburkan
- warna makanan kuning
penyediaan
- Bahan-bahan untuk adunan dicampur dengan baik sekali dan kemudian diletakkan di dalam bentuk dibilas sejuk dan kek kemudian dibakar di dalam ketuhar 170 darjah yang dipanaskan selama 45 minit.
- Setelah menyejukkan kek, saya mengaduk icing dengan sudu tambahan susu, sehingga jisim, tetapi masih jisim dispersible terbentuk. Sedikit jisim yang saya tahan untuk pusat kek. Saya kemudian mengedarkan jisim putih yang tersisa secara merata pada kek sejuk dan kemudian taburkan gula tepung longgar ke atas glasir dengan menggunakan penyebar gula tepung atau serbuk.
- Saya pewarna seluruh pelakon dengan pewarna makanan kuning dan kemudian memohon dengan teliti di tengah-tengah kek, supaya bentuk "stamens" z. B. daisy dipaparkan. "
Dengan kuih yang hebat, setiap meja kopi menjadikannya seperti biasa.
Saya tidak tahu sama ada saya boleh menghubungi nama pembekal acuan kek di sini, jadi saya bertanya soalan mengenai bentuk kek oleh PM dan saya akan menjawab soalan dengan segera.
