Kopi kapsul adalah masalah alam sekitar (alternatif)
Baru-baru ini saya melihat satu ciri TV (malangnya saya tidak dapat mengingat stesen mana) yang mengatakan bahawa kapsul kopi adalah masalah persekitaran yang semakin meningkat.
Semakin ramai orang beralih ke kopi lazat yang lazat dengan kapsul, jadi lebih banyak lagi buangan dibuat. Bahan dari mana kapsul itu sayangnya tidak sangat mampan dan (jujur) yang melemparkan kapsul sudah baik di karung kuning, sehingga mereka pergi ke kitar semula? Selain itu, kapsul juga sangat mahal dan terdapat banyak alternatif yang baik juga.
(Di Switzerland, ia kelihatan agak berbeza, kerana anda boleh mendapatkan kapsul yang digunakan, supaya ia dikitar semula.)
Alternatif untuk kapsul kopi
pad Kopi
Kopi pad sangat mirip dengan kopi kapsul. Dia baru disiapkan oleh cawan dan dibakar dengan tekanan, sehingga ia sudah dikaitkan dengan espresso. Keuntungan yang besar ialah pad yang digunakan pada / dalam kompos boleh dan ia lebih murah.
mesin espresso
Mesin buatan Espresso sudah tersedia dengan bayaran yang kecil. Di sini, portafilter dipenuhi dengan serbuk kopi / espresso segar, ketinggalan dan keluarnya kopi yang lazat dibancuh dengan banyak tekanan dan oleh itu sangat mudah dihadam. Alat ini tidak lebih besar daripada kapsul dan kos yang berjalan (kerana serbuk) sangat rendah, walaupun cawan baru disediakan.
Periuk kecil dengan penapis untuk menekan ke bawah
Saya tidak tahu dengan tepat bagaimana jagung dipanggil, tetapi di sana anda tuangkan serbuk kopi dengan air mendidih dan selepas masa yang singkat menekan penapis supaya serbuk kopi dipegang oleh penapis di atas tanah dan tidak mengganggu minum. Kopi yang dihasilkan masih boleh mengandungi zarah serbuk kopi dan menggunakannya memerlukan cerek. Kopi tidak enak, jadi kenapa tidak ikut kawan dan cuba? Ia bukan mudah untuk memasak kopi!
periuk Espresso
(air bawah, serbuk tengah, kemudian kopi di atas)
Joran itu mungkin pernah dilihat schonmal, kebanyakannya mereka begitu angular dan kelihatan sedikit seperti jam pasir yang terbuat dari keluli tahan karat. Ia mengisi bahagian bawah air bekas, kemudian datang dalam esei yang dipenuhi dengan serbuk kopi / espresso dan di atas bahagian kosong dibuang. Seluruhnya terdapat pada kompor panas dan (bergantung pada saiz periuk dan kapasiti) yang anda miliki selepas 5-10 minit espresso segar, sangat klasik. Pada pendapat saya, espresso sangat kuat dan jag perlu dibersihkan secara tetap, tetapi ia adalah lazat dan mudah. Secara kebetulan, juga sangat popular di Itali!
Hanya tip
Ambil jug berkualiti tinggi keluli tahan karat, yang mempunyai masukkan halus untuk serbuk. Oleh itu, anda telah lama berlari dari periuk dan serbuk kurang dalam kopi daripada versi murah.
Mesin automatik sepenuhnya
Oleh kerana anda perlu membeli sesuatu yang baik apabila anda membeli dan peranti biasanya masih besar. Dia sangat baik dipenuhi dengan kacang-kacangan keseluruhan, membuat kopi sangat segar. Seperti kapsul dan pad, mesin berfungsi dengan cawan dan tekanan ringan. Alasan kopi adalah klasik dan mudah dijumpai di kompos dan digunakan sebagai baja.
Kopi penapis klasik
Sehingga beberapa tahun yang lalu mungkin kaedah yang paling biasa di Jerman: kopi penapis. Prinsip ini terkenal: penapis dipenuhi dengan serbuk kopi dan / atau drizzled secara manual atau dengan mesin dengan air panas, turun kemudian selesai kopi keluar. Secara kebetulan, peranti sedemikian juga tersedia untuk pelbagai saiz kopi dan penapis dan sangat murah sebagai "penapis tangan". Penapis tangan adalah perkara-perkara yang terdapat di pasar raya besar (sering di plastik, tetapi juga diperbuat daripada keluli tahan karat dan seramik). Oleh kerana penapis diletakkan semata-mata seperti dalam mesin, kemudian tuangkan penuras dengan air mendidih dari cerek. Jadi tidak ada mesin yang sedang dalam perjalanan dan yang bagus untuk keseronokan kopi sekali-sekala dengan atau tanpa kawan.
Ini pastinya tidak semua alternatif (saya suka memasang lebih banyak lagi), tetapi jika mungkin satu atau dua orang meyakinkan diri untuk melepaskan kapsul, maka saya gembira.
Saya tidak mahu memulakan perbincangan besar atau mendakwa bahawa sesiapa yang pernah minum kopi kapsul adalah orang yang jahat, tetapi bahawa kapsul tidak baik untuk alam sekitar adalah jelas.
Dan siapa yang memutuskan pada kapsul yang kepadanya permintaan: Perhatikan pelupusan kapsul yang digunakan dan lurus yang betul!
