Pork fillet dalam pastri puff
Resipi ini tidak begitu sukar untuk memasak seperti bunyi. Telah masak beberapa kali, ia sentiasa lazat. Ini dikira untuk 2 orang.
Bahan-bahan: 1 pork tenderloin, 1 pek beku garam pastri, lada, mustard
Isi: 250 g cincang setengah daging babi setengah babi, 125 g bacon, 125 g bawang, 125 g cendawan, 125 g daging sosis veal
Musim fillet dengan garam dan lada, taburkan dengan mustard, sebentar sebentar dalam lemak panas. Dadu ham dan goreng, tambah bawang dan cendawan, daging cincang, kacau rata.
Sekiranya semua dilakukan dengan baik, sosej anak lembu hati. Musim dengan lada, garam, paprika dan sos Worcesterso.
Biarkan ia rendam dalam peti sejuk selama beberapa jam. Kemudian gulung pastri puff ke segi empat tepat, tersebar dengan mengisi dan gulungkan filet. Duri adunan dengan jarum yang tajam. Berus dengan kuning telur.
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 200 darjah selama kira-kira 1 jam. Nikmati hidangan anda!
