Laksa Salzburg yang lazat
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 9 min.
Jumlah masa persediaan: 19 min.
Salzburger Nockerl adalah pencuci mulut yang lazat dan cepat disediakan.
Biasanya mereka terbentuk di pergunungan, tetapi itu tidak begitu mudah dan memerlukan banyak amalan (saya tidak begitu berjaya), tetapi kerana saya masih tidak mahu melepaskan ladu yang lazat, saya melakukannya secara normal dalam hidangan kaserol dan rasa mereka adalah sama, gunung atau rata.
Bahan-bahan untuk 2 orang
- 7 putih telur
- 70 g gula
- 2 kuning telur
- 20 g tepung
- 1 sudu gula vanila
- Mentega untuk melukis acuan
- Gula serbuk untuk debu
penyediaan
- Putih telur dipukul dengan pengadun dan secara beransur-ansur ditambahkan kepada gula. Putih telur mesti dipukul dengan salji yang sangat kukuh.
- Sekarang kacau dalam gula vanila, tepung dan kuning telur.
- Panaskan ketuhar hingga 220 darjah.
- Sikat pinggan mangkuk dengan baik dengan mentega, mungkin sedikit lebih, dan sentiasa meletakkan beberapa jisim di dalam kaserol sebelah satu sama lain. Jika anda boleh melakukannya, anda boleh meletakkan gunung bersebelahan dengan bantuan peta doh, dan anda boleh naik tinggi.
- Seluruhnya kini mengembara selama 9 - 10 minit di dalam oven dan dibuang segera dengan gula tepung.
Sila menikmati yang sama, mereka rasa yang terbaik. Dengan campuran beri atau sos epal.
Selebihnya kuning telur juga boleh dibekukan dengan baik. Saya menggunakannya untuk membakar.
