Vanilla Quark Cake (tiada baking)
Awal: Sila gunakan kaunter kalori sekarang anak panah hijau kecil di sudut kiri atas penyemak imbas! * G *
bahan-bahan
- 1 keropok pai biskut
- 2 quark (20%)
- 1 paket krim
- 1/2 liter susu
- 2 serbuk kastard
- 2 bungkus gula vanila
- Gula (untuk rasa, kira-kira 50g)
- 1 paket kecil kacang mocha
- 1 pek gelatin (sudah tentu boleh dihilangkan jika anda hipersensitif kepada gelatin)
penyediaan
Buat custard mengikut resipi, tetapi kadang-kadang menggunakan kurang gula daripada dinyatakan. Semakin banyak anda mendapat rasa vanila. Tambah paket krim ke susu. Secara kebetulan, ia sengaja digunakan dua kali jumlah serbuk kastard, seperti yang diperlukan untuk jumlah itu, kerana maka krim itu benar-benar tegas.
Campurkan kustard yang sejuk dengan quark. Musim dengan gula dan gula vanila. Rendamkan gelatin dalam air dingin, kemudian hangat sebentar dalam susu sedikit sehingga dibubarkan, kemudian tambahkan secawan krim vanili ke gelatin dan kacau sehingga tidak ada lagi benjolan yang terlihat. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan campurkan semuanya dengan betul.
Ikatkan pada bahagian bawah kek dan dekorasi dengan kacang mocha. Tinggalkan sekurang-kurangnya 9 jam di dalam peti sejuk sebelum memotong!
Variasi dengan coklat frosting, tangerine, ceri, dll atau hanya koko dalam krim dan hanya campuran dengan lembut (untuk marbling) adalah perubahan yang besar. :)
