"Milik" mi - bukan makanan gourmet tetapi lazat & mudah
Apabila saya tidak dapat memasak dengan baik dan mempunyai masa yang kurang, mie ini sentiasa bagus untuk menimbulkan senyuman dengan anak perempuan saya. Ia bukan makanan gourmet, tetapi lazat dan mudah!
Untuk dua hingga tiga orang mengambil 250 g pasta - makaroni croissant, mi telinga, atau Fussili - masak mengikut arahan dengan garam al dente.
Tiriskan, biarkan beberapa air pasta dengan pasta di dalam periuk (sekitar setengah cangkir) di atas Herplatte panas dan kacau:
Setengah keping keju krim, Philadelphia atau sesuatu ATAU cawan crisme fraiche, 2 sudu mentega, 2 sudu tomato paste, 1 tin timah kacang kecil, sekeping sosis daging (kira-kira 10 cm panjang dalam kiub kecil) dengan garam, beberapa titis Tabasco, dan sekali lagi panaskan dengan baik. Semuanya berlaku dalam periuk pasta! Tidak boleh ada sos, jadi Nuden hanya "besoßt". Sekiranya ia terlalu basah, segumpal susu. Rasanya saus tomat.
Saya kini mempunyai banyak varian yang canggih tetapi itu prototaip!
