Kek air dengan kelapa
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 50 min.
Resipi untuk kek kelapa yang lazat
bahan-bahan
Untuk doh:
- 3 cawan tepung
- 2 cawan gula
- 1 cawan minyak
- 1 cawan air yang berkilauan
- 4 biji telur
- 1 pek baking soda
topping:
- 1 serbuk kastard untuk memasak (vanila)
- 500 ml susu
- 1 sudu gula
- 150 gram kelapa parut
- 100 g mentega
- 100 g gula
penyediaan
- Campurkan bahan adunan dengan pengisar selama kira-kira 3 minit. Letakkan adunan pada dulang penaik yang dibarisi dengan kertas penaik. Bakar pada 175 ° selama kira-kira 20 minit. Pencungkil gigi. Biarkan kek sejuk sedikit, tetapi ia masih perlu sedikit hangat.
- Semasa doh sejuk, rebus puding dengan 500 ml susu dan 1 l gula. Letakkan puding pada kek panas.
- Masukkan kelapa parut, mentega dan gula dalam periuk dan cairkan dengan api sederhana dengan gula dan mentega. Serpihan kelapa harus dicat ringan. Cat jisim ini pada puding yang tidak cukup sejuk.
- Rasa juga hebat dengan badam. Anda juga boleh menambah 2 sudu koko ke adunan dan gunakan puding coklat.
