Mozzarella melekat dengan berenang
Kayu-kayu ini telah lama berlaku di mana-mana restoran Amerika atau Mexico. Sudah tentu berenang mungkin tidak hilang. Ideal untuk di antara atau sebagai starter dalam menu. (2 orang)
bahan-bahan
Sticks:
- 2 pek bar mozarella
- 2 telur
- Breadcrumbs (breadcrumbs)
- minyak
Dip:
- 2-3 tomato
- 50g Parmesan
- basil segar
- Garam & lada
penyediaan
Pertama potong mozzarella ke dalam tongkat yang sama panjangnya. Terdapat kira-kira 6 keping dari tiang. Kemudian tutup dengan telur dan kemudian dengan serbuk roti sehingga mozzarella tidak lagi kelihatan. Tongkat sekarang datang dalam kuali panas dengan minyak.
Petunjuk: dalam kuali, harus ada banyak minyak di dalamnya, dari ujung jari kecil, ke tikungan pertama. Gorengkan batang sehingga serbuk roti berwarna kuning keemasan.
Mince tomato dan Parmesan dan letakkan di dalam bekas yang lebih tinggi, kemudian tambah hanya basil, garam dan lada. Sekarang cincang segala-galanya dengan pengisar dan voila, berenang yang lazat.
TIP: musim dengan serbuk cili untuk orang pedas.
