Daging pedas dengan kentang dan kubis savoy atau kubis
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 5 min.
Jumlah masa persediaan: 25 min.
Kegilaan yang ditekan atau daging cincang dengan perbezaan: resipi untuk penyediaan dalam periuk tekanan.
bahan-bahan
- 500 g daging campuran cincang
- 1 bawang
- 1 kg kentang
- 1 kepala = kira-kira 1.2 kg kubis savoy atau kubis putih
- 1/4 l sup sabun segera
- 200 g krim masam
- garam
- lada
- jemuju
- pasli
penyediaan
- Kubis savoy perlu dipotong kecil.
- Daging cincang dan bawang potong dibakar dalam periuk. Kemudian musim baik dengan lada dan garam.
- Tambah kubis savoy dan deglaze dengan sup.
- Kemudian diiris kentang mentah (alat pengamatan timun) dan kemudian taburkan dengan jinten.
- Garen: Ini percubaan pertama saya dengan periuk tekanan, dan saya segera mengacaukannya! Terlalu lama dimasak - 8 minit. Segala-galanya agak lembut, tetapi tidak sedap. Saya mengambil 8 minit pada tahap 2 kerana kentang. Lebih baik 4-5 minit pada tahap 1, maka kubis savoy akan memelihara warna.
- Selepas penyejatan, kacau dalam krim masam dan musim untuk rasa.
- Pasli adalah - seperti biasa - tersebar pertama di atas plat.
Penyediaan dengan periuk tekanan Fissler
Kali pertama, kesabaran saya diuji dan teruk! Pertama anda perlu membaca banyak dan melihat banyak gambar. Kemudian anda berdiri di hadapannya dengan perut yang menggeliat, ia mengepam dan mendesis dan saya menunggu dan menunggu, cincin itu muncul - tetapi tidak ada yang berlaku untuk masa yang lama. Tetapi tiba-tiba: kuning - hijau - merah, yang berjalan sangat cepat dan panci panci! Cepat tarik dari plat dan liputan penuh! Selebihnya masa memasak dibelanjakan oleh periuk di sebelah pinggan ...
belajar: Untuk dapur saya - Constructa dengan bidang seramik kaca - Saya perlu tarik periuk dari pinggan apabila cincin pertama muncul. Ia kemudiannya sangat cepat dan pelit panci saya. Selebihnya masa memasak dia tinggal di sebelah pinggan. Walaupun ia dimatikan, ia masih mempunyai suhu yang sangat tinggi sehingga bersiul dimulainya lagi dengan serta-merta. Setakat ini, saya hanya menyediakan hidangan sayuran dan hanya menunggu periuk untuk menguap dengan sendirinya, atau menetapkan penggera dan membukanya dengan tangan, bergantung kepada sifat dan keadaan makanan saya.
Masa memasak yang ditetapkan termasuk masa memasak.
Disokong oleh Fissler dan TheFruitAndFlowerBasket dengan produk Fissler percuma.
