Haddok keseluruhan yang disumbat dengan mentega dill
Resipi untuk hasdock keseluruhan yang disumbat dengan mentega dill-dill, dibakar di dalam oven. Hidangan ikan ini sangat hiasan tetapi sangat mudah dibuat. Mungkin ini akan menjadi makanan pada Jumaat Baik?
Anda perlukan:
Haddok tanpa kepala dan tiada ekor. Di sebelah ventral pemotongan ikan, beberapa minyak, juga memerlukan 100 g mentega, 1 laras TK-dill dan 4 limau. Lada dan garam.
Mentega, dill dan jus kapur dicampur bersama. Ikan itu dibumbui dan masin. Pekat mentega dicat di dalam ikan.
Di luar anda membuat beberapa luka, letakkan kepingan kapur di dalam, beberapa yang anda letakkan hanya pada ikan. Gerimis sangat sedikit minyak di atasnya. Garam dan lada sedikit.
Kerajang diletakkan di dalam hidangan kaserol, ikan datang ke atasnya, filem tersebut dicubit. Pada 200 darjah kira-kira 35 hingga 40 minit dalam ketuhar pada 200 darjah.
Petua lain untuk dipotong: The haddock mempunyai burr tengah yang kuat, hampir seperti tulang. Oleh itu, anda tidak boleh memotong dengan baik - tanpa saw.
Adalah lebih baik untuk fillet ikan secara longitudinal, iaitu untuk mengangkatnya dari tulang tengah. Kemudian anda boleh dengan mudah memotong fillet.
Sedap dengan kentang baru dan salad timun!
