Susu beras dan pai ceri dengan tanah spekulasi
masa
Masa persediaan: 30 min.
Tempoh rehat: 3 jam
Jumlah masa persediaan: 3 jam 30 minit
Puding beras dan pai ceri dengan tanah spekulan - peti sejuk yang lazat tanpa penaik.
bahan-bahan
Atas alasan:
- 50 gram almond yang dihiris
- 50 g gula
- 100 g mentega cair
- 100 g spekulum dicincang halus
Untuk pengisian:
- 200 g krim disebat
- 500 ml susu
- 1 beg puding beras v. Dr. Oetker
- 4 keping putih gelatine
- 1 balang bayangan morel
Untuk pemutus:
- 250 ml jus ceri
- 30 g gula
- 1 beg sos kek merah
penyediaan
- Pertama letakkan bahagian bawah kuali springform dengan kertas kertas.
- Untuk bahagian bawah mencincang spektrum halus. Saya letakkan biskut dalam beg beku dan gulungkannya dengan pin bergulung sehingga semuanya baik-baik saja. Kemudian cairkan mentega itu dan campurkan semua bahan untuk tanah di dalam mangkuk dengan baik. Sebarkan massa ini pada bahagian bawah springform dan tekan dengan baik. Sekarang sejuk.
- Untuk mengalirkan cecair ceri dan menangkap jus, kemudian rendam gelatin dalam air sejuk selama kira-kira 5 minit.
- Panaskan susu dan aduk dalam puding beras, kemudian kencangkan gelatin dan kacau dalam puding beras. Benarkan puding beras sejuk.
- Pukul krim sehingga kaku dan angkatnya di bawah puding beras. Sebarkan satu setengah jisim ini di atas tanah, sebarkan ¾ ceri di atas, lulus separuh lagi jisim beras dan sebarkan ceri di atas. Kemudian kocok kek selama 60 minit.
- Bagi pelakon itu, kacau jus ceri dengan gula dan percikan kek dan masak sehingga mendidih sambil kacau. Kemudian diedarkan pada kek. Letakkan semuanya di dalam peti sejuk selama 2 jam lagi.
- Gunakan pisau tajam untuk memisahkan sempadan kek dari panci springform dan keluarkan cincin.
Kek ini membuat kira-kira 12 keping.
Jika anda tidak menyukai speculoos, anda juga boleh mengambil biskut kek shortbread atau biskut roti lain.
Sekiranya tiada anak makan, anda boleh mengetepikan jisim beras dengan alkohol.
