Pembekuan daging cincang Bahagian 3
Ketika saya membuat bola mincemeat, saya akan mempersiapkan empat kali jumlah itu. Saya membentuk jisim menjadi 3 cm bola dan meletakkannya pada lembaran penaik yang dibarisi dengan kertas pembakar. Bergantung pada jumlah itu, akan ada 1-2 bungkus penaik, yang boleh saya gunakan semua sekaligus dalam udara panas selama kira-kira 30 minit. bakar pada 200 darjah. Selepas penyejukan, saya membekukan bebola daging yang telah selesai dalam bahagian. Oleh itu dapur saya tetap bersih, saya tidak perlu lemak untuk menyedihkan dan saya sentiasa mempunyai bola bakar yang cepat untuk pelbagai hidangan atau stews siap.
