Buat quark gulung sendiri
Kerana saya suka tidur lebih lama di pagi hari (saya mampu diri saya sebagai pesara) dan terlalu malas untuk pergi ke kedai roti, saya mengisi bahan untuk roll quark petang sebelum di pembuat roti.
Saya menggunakan tepung dieja (isteri saya Christel mempunyai intoleransi gandum).
bahan-bahan
- 170 g dieja tepung gandum
- 170 g dieja tepung jenis 1050
- 170 g dieja tepung Jenis 630
- 1 beg yis roti
- 1 menumpahkan garam dan gula setiap kali
- 150 ml susu
- 250 g dadih
- 2 sudu minyak neutral
penyediaan
- Wholemeal dieja tepung, dieja tepung jenis 1050, dieja jenis tepung 630 Saya bercampur bersama-sama dan tambah 1 beg yis dan 1 menumpuk garam dan gula dalam air, juga gaul dengan tepung.
- Pertama, saya memberikan susu, keju kotej dan 2 sudu minyak neutral dalam pembuat roti. Di bahagian atas datang campuran tepung. Saya meninggalkan segala-galanya semalaman.
- Keesokan harinya saya menukar program itu? daripada BBA, yang saya selesai selepas 30 minit.
- Doh saya kemudian membahagikan kepada 12 bahagian yang sama, yang saya bentuk menjadi gulung.
- Ini boleh dicincang dalam biji poppy atau bijan, potong dan biarkan pada lembaran pembakar yang dibentangkan dengan lembaran penaik pada 50 ° C dalam ketuhar.
- Kemudian bakar pada 190 ° C selama kira-kira 20 minit dan biarkan sejuk pada grid.
Semoga berjaya! Beli sekarang 
Almari organik alnatura dieja tepung, 1.00 kg 1,99 ?
