Lazanki - hidangan Poland biasa, dengan cara saya sendiri
Resipi ini dikenali di Poland sebagai penggunaan baki. Di rumah, ia sentiasa menjadi tumpuan apabila ibu saya melakukannya! Ia mungkin terdengar pelik pada mulanya untuk makan hack dan sauerkraut bersama-sama (kata suami saya juga ..) tetapi cuba adalah berbaloi!
Anda perlukan:
- 1 pek Farfalle (yang suka orang lain, tetapi yang terbaik dengan "rama-rama")
- 1/2 kilo dicincang
- 1-2 bawang
- 2-3 ulas bawang putih
- 1 pek sudu kubis
- banyak lada, garam, perasa Maggi
Mie dimasak mengikut arahan pakej.
Sudu kubis dimasak dalam periuk dengan sedikit air, reneh perlahan selama 10 minit. Apabila sudah selesai, longkang.
Bawang itu dimasak dalam kuali besar dan bawang putih ditambah. Kemudian tambah daging cincang dan biarkan ia masak dengan baik.
Apabila pasta dan sauerkraut dilakukan, tambah kepada daging. Campurkan dengan baik, musim dengan lada, Maggi dan garam, ia rasa secukupnya.
Jumlah ini cukup untuk kita (2 orang) biasanya selama 2 hari.
