Beku dan sos cair
Petua bagaimana membekukan sos dalam bahagian kecil dan cair dan panaskan beku kemudian, dengan cepat dan perlahan-lahan.
Saya tinggal dan makan di dalam 1 orang isi rumah, yang bermaksud, sekarang dan kemudian sesuatu yang siap atau sesuatu yang keluar dari beg ... tetapi sebenarnya saya suka memasak ... dan ketika datang kepada saya sekali lagi, saya memasak bahagian yang sama , sekurang-kurangnya dari sos. Ini mempunyai kelebihan berikut untuk saya: Saya akhirnya mempunyai sesuatu yang masuk akal di perut saya dan boleh makan dua atau lebih hari terbaik.
Tambahan pula, saya juga ingin membekukan sos saya, saya teruskan seperti berikut: Saya mengambil beg plastik untuk kegunaan dapur, isinya (contohnya Bolognese, dihiris, kubis berlapis, goulash, paprika ...) dan membuat simpulan. Kemudian saya mengambil beg kedua, lakukan yang sudah diisi dan tutup lagi dengan simpul - sangat hati-hati juga boleh mengambil 3 beg.
Jika saya secara spontan pergi untuk makan, yang saya beku sebelum ini, saya mengambil periuk air besar, dimasukkan ke dalam beg dengan sos dan biarkan air perlahan-lahan mereneh ... Jadi sos lembut perlahan-lahan dan Saya kemudian menggunakan air untuk memasak bahagian saya pasta atau beras ... Memandangkan ia sudah masak lagi, saya menjimatkan tenaga dan air.
Apabila sos sudah siap, ia akhirnya akan datang dalam mangkuk / piring atau periuk yang lebih kecil untuk menghangatkannya.
Satu lagi kelebihannya ialah: Memandangkan saya membekukan sos, yang telah selesai sepenuhnya, saya tidak perlu musim atau merenung hebat ... Kecuali saya mahu.
