Kale hamburger dengan pipi babi dan kentang panggang
bahan-bahan:
Kale sama ada segar, cincang kasar atau kejutan beku.
(Jumlah bergantung kepada orang)
1 pipi babi asap
hamburger merokok (secukup rasa)
beberapa Mettenden (kira-kira 10 keping)
Pipi babi ditutup dengan air dalam periuk besar (tanpa garam, ia cukup berpengalaman) tidak masak sepenuhnya.
Ambil periuk.
Letakkan kale (sebaiknya kale segar, rebus dahulu dan longkang air) ke dalam sup pipi babi. Pipi babi pada kubis hijau. Kemudian Mettenden (menembus garpu beberapa kali, sehingga lemak masuk ke kale) dan Kasseler mengakui.
Biarkan semuanya mereda bersama.
Jika pipi babi lembut, ia dimasak. Keluarkan, potong dan letakkan di kent panas.
Sementara itu, masak kentang yang sekecil mungkin sebagai kentang rebus. Masih panas untuk mengupas. Adakah mereka terlalu besar, dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil. Gulungkan kentang rebus dalam mangkuk dengan serbuk roti dan gorengkannya dalam kuali sehingga mereka rangup. Kemudian garam.
Kentang panggang boleh dipanaskan di dalam ketuhar sehingga kale dihidangkan.
