Fritters epal nenek
Bahan-bahan untuk adunan ragi (sedikit cecair)
- 150 g tepung
- 1/4 l susu suam
- 1/2 paket yis (kering atau segar, tidak kira)
- parut jeruk lemon 1 lemon
- 2 sudu gula
- 1 garam garam
penyediaan
Letakkan tepung di dalam mangkuk, larutkan ragi dan gula dalam susu dan tambah tepung. Tambah kulit lemon dan secubit garam, buat adunan yang halus dan biarkan ia berehat selama 15 minit.
Peel epal 3-4, keluarkan teras dan potong kecil. Masukkan bersama-sama dengan 2 biji telur dan 2 sudu kecil hazelnut dicincang ke adunan dan aduk rata. Bakar goreng buah apel dalam kuali dengan lemak panas dan taburkan dengan kayu manis dan gula. Nikmati panas. Ini sesuai dengan sos vanila atau ais krim vanila.
