Spaghetti goreng dengan dada ayam - asian
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 35 min.
Hidangan pasta Asia ini disediakan dengan cepat dan lazat.
Bahan-bahan untuk kira-kira 4 hidangan
- kira 400 - 500 g fillet dada ayam
- 400 g spageti, spaghettini atau mungkin mi Mie
- 1 cengkih bawang putih
- 1 tongkat bawang
- 2 lada
- 1 lobak merah (parut kecil)
- 1 keping halia ia berjalan lancar dengan rempah halia
- 3 sudu besar kicap
- 2 sudu besar minyak
- mungkin pucuk buluh (saya tidak akui)
- 2 biji bawang atau 1 biji bawang kecil
- Garam, lada, cengkerang kecil curcuma dan kari
penyediaan
- Basuh dada ayam, pat kering dan potong ke dalam kepingan kecil yang halus.
- Potong lada ke dalam jalur nipis, cincang menjadi cincin nipis dan sayur-sayuran lain yang masih kecil.
- Rebus pasta dalam air masin sedikit, tetapi 1 minit kurang daripada biasa, dan longkang dengan baik.
- Sementara itu, gorengkan kepingan dada ayam dalam minyak dalam kuali bukan kayu, kemudian masukkan bawang, bawang putih, daun bawang, lada, lobak merah dan tumis selama beberapa minit.
- Pada akhirnya, sentiasa tambah mi dalam bahagian kecil dan musim dengan kicap dan rempah-rempah, campurkan semua dengan baik dan tumis. Tetapi dengan jumlah yang lebih besar saya mengambil periuk yang besar pada akhirnya supaya saya dapat menggabungkan semuanya dengan baik, kerana kuali itu terlalu kecil untuk itu.
