Kentang goreng dengan brawn dan salad
masa
Masa penyediaan: 50 min.
Masa memasak atau membakar: 10 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam.
Saya tahu resipi ini dari zaman kanak-kanak saya. Tetapi saya tidak mempersiapkannya untuk masa yang lama kerana suami saya pernah memberitahu saya bahawa dia tidak suka bersuara. Tetapi sekarang saya telah melakukannya sekali lagi untuk membawa suami saya ke atas rasa.
Resipi adalah untuk 4 orang.
bahan-bahan
Untuk kentang goreng:
- 1 kg kentang
- bacon
- 1-2 bawang
- Garam dan lada
Untuk salad: (Saya membuat salad tomato, anda boleh melakukan yang lain)
- 4-5 tomato sederhana
- 1 bawang kecil
- herba yang berlainan
- sesuatu cuka balsamic
juga:
- Gula (kira-kira 1 sudu teh)
- 1-2 gelas jeli
- Maoynnaise atau remoulade
penyediaan
- Kupas, basuh dan potong kentang.
- Dadu bacon, potong bawang ke dalam cawan halus.
- Tiriskan bacon dalam kuali, tambahkan separuh kentang, tambah separuh bawang, musim dengan garam dan lada.
- Kemudian masukkan separuh kedua kentang dan bawang dan musim lagi dengan garam dan lada.
- Keseluruhannya rangup dengan berulang berulang rangup.
- Untuk salad tomato, masukkan tomato.
- Potong bawang dan tambah kepada tomato.
- Rempah herba yang halus.
- Masukkan cuka balsamic, gula dan herba kepada tomato dan kacau.
- Menggunakan pisau, keluarkan tembaga dari kaca dan letakkan di atas pinggan, bahagikan kepada 2 atau 4 keping.
- Kemudian letakkan segala-galanya di atas pinggan dan garnishkan brawn dengan mayo atau remoulade.
Nikmati hidangan anda!
