Ikan dimasak terlalu lama? Berikut tip untuk menyelamatkan makanan
Sekiranya ikan dimasak terlalu lama dan kemudian mereput, anda masih dapat menanam hidangan yang indah dari itu.
Berikut adalah resipi:
ladu ikan
bahan-bahan:
Sisa ikan 400g
40g marjerin (Encik Lichter pastinya akan mengambil mentega!)
30g tepung
1 bawang
2 biji telur (1 digunakan sepenuhnya, 2 berasingan)
Tepung dan serbuk roti untuk roti
Garam, lada, sedikit air
penyediaan:
Membebaskan sisa ikan kulit dan tulang dan mince. Buat "brendi" dari marjerin dan tepung, panggang bawang cincang di dalamnya dan deglaze dengan sedikit air.
Kemudian rebus selama 10 minit, musim dengan garam & lada, kuning telur di bawahnya dan kemudian kacau dengan ikan cincang. Benarkan jisim ini sejuk.
Kemudian buat ladu kecil, kemudian gulung tepung, masak telur dan serbuk roti (dalam perintah itu!). Bakar dalam lemak hangat sehingga coklat keemasan dan sajikan dengan sayur-sayuran campuran dan kentang rebus.
Hebatnya sesuai dengan sayuran juga salad salad atau timun yang lazat.
