Sauerbraten - dimasukkan dengan betul
Ini adalah bagaimana ia dilakukan:
- Basuh 1 1/2 kg daging lembu dengan air sejuk dan letakkan dalam periuk besar.
- Isikan dengan 3/4 L cuka dan 1 1/2 L air.
- Peel 4 bawang besar dan potong cincin untuk membuktikan semuanya.
- Anda masih boleh menambah 4 daun lorbone dan beberapa ulas, tetapi anda tidak perlu!
- Taburkan dengan sedikit gula dan letakkan di dalam peti sejuk selama 5-7 hari.
- Daging itu perlu berjalan dengan baik, hanya supaya ia dijamin akan menjadi mentega-lembut.
- Sekiranya anda mahu menggoreng daging, ambilnya dari sup dan goreng dengan sedikit mentega.
- Saya mengalirkan sup dalam penapis dan hanya menggunakan cecair dan bawang.
- Sekiranya kacau baik dari kedua-dua belah pihak, secara beransur-ansur tambahkan pada sup dan tambah bawang terlebih dahulu.
- Sekarang biarkan ia merenung selama kira-kira 2 jam pada api yang rendah.
- Akhirnya, sos masih terikat. Saya mengambil 2 paket kuah dari Aldi dan mengikat mereka dengan pengikat sos.
- Tetapi anda harus mencuba sos, kerana mungkin anda perlu menambah gula, garam dan lada.
CREAMY BEEF - Slow Cooker Recipe | April 2024
