periuk fillet
1 kg daging babi tenderloin
10 keping keping Chesterkäse
3 kecil D. cendawan
1 cawan krim manis
1 cawan krim masam
Garam, lada
PENYEDIAAN.
Potonglah filet tersebut ke dalam kepingan nipis dan sebentar sebentar. Dalam bentuk refraktori, secara seli fillet dalam filet, Scheibletten dan cendawan. Krim bercampur dengan garam dan lada dan tuangkan lebih kurang 24 jam di dalam peti sejuk
biarkan ia pergi.
Kemudian masak selama 30 minit dengan tudung dalam ketuhar pada 200 darjah dan 15 minit tanpa penutup. Saya juga berkhidmat untuk beras atau baguette dan wortel.
