salad syaitan
Resipi sendiri untuk pick-me-up untuk 4 orang.
bahan-bahan
- 4-500 g daging lembu yang dimasak (contohnya, satu baki sup daging)
- 3-400 g bawang cincang
- 2 ulas bawang putih halus dicincang
- 2-4 lada panas segar atau jeruk. pilihan
- Juga pergi 1-2 sudu teh serbuk cabai panas atau 4-5 sudu besar manis dan sos masam.
- Garam laut di kehendak
- 1 jepit pala tanah, jinten dan serbuk kapulaga
- 1 sudu teh sawi sawi
- Lada dari kilang pada kehendak
- 1 sudu teh setiap rempah seperti oregano, marjoram dan thyme, segar atau kering
- 1 sudu besar jus lemon. mungkin parut lemon parut dari lemon yang tidak tercemar.
- 1 sudu besar cuka herba atau cuka balsamic
- 4-5 sudu minyak.
penyediaan
- Daging slice. Keluarkan mana-mana bahagian minyak, maka kepingan dadu lebih kurang 1 cm. Dadu bawang. Slice bawang putih ke dalam kepingan nipis (rasa lebih baik daripada ditekan).
- Lada teras dan cincang halus. Campurkan minyak, cuka dan semua bahan lain. Campurkan kuih daging dan bawang di bawahnya.
- Biarkan campuran selesai selama sekurang-kurangnya 1-2 jam. Ia boleh disimpan dengan mudah di dalam peti sejuk selama 3 hari. Terutama sesuai untuk makan malam yang disediakan. Di samping itu, roti sepenuh mentega dengan mentega.
Semakin cili, semakin panas salad syaitan menyerah. Bagi kanak-kanak, separuh jumlah rempah pedas.
