sos timun
Hari ini saya jumpa dalam pantri sebuah timun telur yang sudah dibungkus telur (sudah kekuningan). Ia tidak dibinasakan, tidak ada lebam, dan sebagainya, jadi saya fikir untuk membuang terlalu buruk.
Saya kemudian teringat bahawa nenek saya - dia mempunyai taman sayur-sayuran yang lebih besar - sering membuat sos timun, yang saya selalu suka sangat seperti kanak-kanak. Saya kemudian cuba memasaknya sebanyak yang saya ingat. - dan? - berjaya!
Jadi, inilah resipi:
bahan-bahan
- 1 timun
- 1 sudu mentega atau marjerin
- 1 kuih sup kubis atau jumlah serbuk yang setara
- 1/2 cawan krim masam
- 2 sudu tepung
- Herba Dill (segar atau kering)
penyediaan
- Kupas dan cincang halus timun itu.
- Sementara itu mencairkan mentega atau marjerin.
- Tambah timun cincang halus - hancurkan kiub sup dan reneh selama kira-kira 10 minit.
- Tepung tepung dengan krim masam dan dill dan kacau ke timun.
- Biarkan masak sesuatu yang mungkin perasa. Sos timun siap.
Kentang yang dimasak, maka itu adalah makanan ringan vegetarian.
Ia juga sesuai dengan hidangan daging atau daging panggang. Adakah saya perlu mencubanya?
Semoga berjaya!
