Keju krim buatan sendiri
Membuat keju segar - mudah dan pantas: kekurangan susu segar dari petani, saya suka membuat keju krim dari yogurt 3,5 o. 10%, baru-baru ini dari buttermilk.
penyediaan
Anda memerlukan penapis rambut dan bekas yang sesuai untuk longkang.
Letakkan penyaring dengan sekeping tuala kertas, tambahkan yoghurt, tutup dengan kertas dapur, biarkan ia rendam semalaman di dalam peti sejuk.
Pada waktu pagi, saya minum whey sebelum sarapan pagi, keju segar atau semula jadi untuk rasa, untuk sarapan pagi.
Usaha minimum juga untuk single.
atau:
Minum buttermilk dalam periuk hingga 60 °, buat ujian jari, biarkan sejuk, meneruskan seperti di atas.
Keju krim terasa sedap, 1 liter susu memberikan sekitar 750 ml whey dan 250 g keju krim.
Rasa besar dengan 1 herba segar HV, bawang bunga, radishes, lobak parut, timun, krim dan / atau minyak biji rami.
1 L sudu buttermilk bernilai 0.75 euro, 500 ml semulajadi whey 0.65 euro, keju krim tiada idea!
