Krim pembekuan keju untuk kek cawan dan pai
masa
Masa penyediaan: 5 min.
Jumlah masa persediaan: 5 min.
Cupcake menjadi cupcake dengan topi krim yang lazat. Sudah tentu, kemungkinan hampir tidak terhad. Dari krim ke mentega ke keju krim dan coklat, hampir semuanya boleh digunakan dalam apa jua bentuk.
Saya suka membuat frosting keju krim, dalam bahasa Jerman tentang "krim keju salutan" yang lalu.
bahan-bahan
Untuk 12 kek cawan:
- 150 g krim keju
- 150 g gula tepung
- 150 g mentega lembut
- Bahan-bahan untuk perisa (kulit jeruk / lemon dicincang halus, pulpa vanila, botol perisa, dan sebagainya)
- Pewarna makanan (sebaik-baiknya warna gel atau tampal)
penyediaan
- Mentega sebentar mentega.
- Ayakan gula icing dan kacau.
- Masukkan zat perasa, keju krim dan, jika perlu, warna gel dan kacau dengan pukul (!) Hanya selagi sangat diperlukan (!) Untuk jisim homogen. Tolong jangan tambahkan apa-apa cecair (selain daripada vial klasik) kerana ini akan memberi kesan negatif pada konsistensi.
Selepas penyediaan, jisim itu boleh dipindahkan terus ke dalam beg paip, tetapi ia sepatutnya disejukkan lagi untuk mencapai hasil percikan yang baik.
Saya pernah mencelupkan jisim dalam gambar dengan warna "Ivory" dan "Burgundy" dari Wilton.
Bersenang-senang mencuba :)
Berikut adalah resipi asas untuk kek cawan.
