Sup wortel dari buah-buahan kering - resipi yang sangat lama
masa
Masa penyediaan: 25 min.
Masa memasak atau membakar: 15 min.
Jumlah masa persediaan: 40 min.
Sup ukiran dimasak daripada buah kering, saya masih tahu dari nenek nenek saya. Sudah menjadi kanak-kanak saya makan mereka sangat.
Sebelum dia dilupakan, saya mendapat resipi dari nenek saya. Mungkin orang lain tahu sup ukiran dari zaman kanak-kanak dan ingin memasaknya. Selera sup agak manis dan dihidangkan oleh nenek saya untuk pencuci mulut.
bahan-bahan
Segala-galanya seperti buah-buahan kering atau buah panggang:
- 250 g buah-buahan kering dicampur atau jika anda membeli semua tambahan
- 50 g kismis
- Aprikot 70 g
- 80 g plum
- 60 g cincin epal
Juga:
- 65 g mentega
- kira-kira 1 sudu gula
- 2 hingga 3 keping roti putih
- 2 telur
- beberapa krim dan krim masam
- 2 ulas
- sedikit asid sitrik
- tepung
- garam
penyediaan
- Dumpling No. 1: Dari setengah gelas tepung, telur, secubit garam dan sudu krim, doh dibuat dan dibentuk menjadi ladu kecil yang panjang.
- Dumadu No. 2: Coklat 50 g mentega sedikit, hamparkan sekeping roti putih dan, dengan mentega dan telur, proseskan ke dalam adunan yang tidak terlalu teguh dan bentuk ladu kecil pusingan. Ini juga boleh dibekukan dengan baik.
- Rebus 1.5 liter air. Potong cincin epal dan tambah ke air mendidih.
- Siang untuk rasa anda sendiri (dengan berhati-hati, buah-buahan kering sudah sangat manis) dengan kira-kira, satu sudu gula manis dan dengan sedikit mentega dan dua ulas ditapis.
- Sekarang tambahkan aprikot dan reneh selama 2 minit.
- Masukkan kismis dan reneh selama 2 minit lagi.
- Kemudian tambah ladu # 1, reneh selama 3-4 minit dan akhirnya tambahkan plum dan ladu # 2. Mereka hanya memerlukan 2 minit untuk memasak.
- Biarkan sup sejuk sedikit dan musim dengan sedikit krim, krim masam dan asid sitrik.
