Chutney dengan bawang, paprika dan epal
masa
Jumlah masa persediaan: 35 min.
Bawang dan lada epal chutney:
bahan-bahan
- 4 bawang
- 2 epal
- 125 g gula tebu
- 150 g kismis
- 2 Pepperoni
- garam
- 1 daun bay
- 4 cengkih
- 1 sudu mustard
- Cuka ringan 375 ml
- 2 lada hijau, kuning dan merah masing-masing
penyediaan
- Sediakan sayur-sayuran dan epal, potong kecil.
- Bawang, epal, lada panas dikupas, rempah dan cuka, masak selama 25 minit dalam kuali terbuka.
- Masukkan lada cincang dan reneh selama 10 minit lagi.
- Letakkan chutney ke dalam gelas semasa masih panas dan dekat dengan segera.
- Stabil di dalam peti sejuk selama 4 minggu.
- Pergi dengan baik dengan hidangan salad, nasi dan sayur-sayuran.
