Champignon sebagai antipasti
Bersihkan 250 g cendawan dan tersebar di atas dulang penaik (tangkai ke bawah atau ke satu sisi) pada 200 ° C selama kira-kira 20 minit di dalam ketuhar.
Dalam masa dadu bawang dalam 1 sudu besar minyak zaitun ringan reneh, dengan sedikit air dan kemudian di dalam periuk masih panas 2-3 sudu balsamic, 2 sudu minyak (saya suka mengambil Diestelöl).
Letakkan cendawan dalam mangkuk dan campurkan segala-galanya dengan serta-merta. Musim dengan garam dan lada.
Cendawan menyerap aroma cuka, pengalaman rasa yang luar biasa.
Dengan beguette atau sandwic yang bagus.
