Chili sin carne - vegan cili cepat dan mudah

masa

Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 15 min.
Jumlah masa persediaan: 30 min.

Apabila saya berada dalam tekanan lagi dan tidak mempunyai masa untuk memasak, saya ingin kembali kepada resipi yang lazat dan tidak rumit ini: chili sin carne, cabai vegan.

Sayangnya, kerana semua hidangan saya spontan, saya tidak boleh memberikan jumlah yang tepat, tetapi ia mungkin masih berguna untuk satu atau yang lain sebagai "cadangan". Saya gunakan untuk cabai yang menderita haiwan:


bahan-bahan

  • 1 paket tauhu
  • beberapa tomato
  • 1 kaleng kacang buah pinggang
  • sos tomato
  • Juga: garam, lada, kari, paprika dan beberapa Sambal Oelek (sebagai alternatif Tabasco)

penyediaan

  1. Saya mencincang tahi dengan tangan saya, dengan garpu, dan gorengnya secara ringkas dalam periuk panas.
  2. Kemudian isi dengan sos tomato dan tomato dadu dan simmer sebentar.
  3. Akhirnya, tambah kacang ginjal yang disalirkan dan masak semua dengan tudung ditutup pada api yang rendah selama kira-kira 10-20 minit (semakin rendah haba dan semakin lama ia menarik, lebih baik).
  4. Musim murah hati sebelum ditunaikan.

"Resipi" ini sememangnya boleh diperkembangkan dan sepatutnya, seperti yang telah disebutkan di atas, agak berfungsi sebagai saranan.

Sudah tentu anda boleh menambah makanan mengikut rasa dan masa.

Saya suka memotong lada cincang atau jagung.

P.S. Malah rakan bukan vegan saya suka cabai. Cuba saja :-)

Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear | Jun 2022