sup kubis bunga
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 35 min.
Jumlah masa penyediaan: 45 min.
Putih, berisi, cantik ... adalah kembang kol segar yang kelihatan. Sebaiknya, dia mungkin tumbuh di taman sendiri. Dengan banyak vitamin C, ia juga sihat dan boleh disediakan dalam pelbagai cara. Sup krim berkulit merah adalah popular. Malangnya, sesetengah kanak-kanak tidak bersemangat mengenainya.
Tetapi? Lucu? berkhidmat, mungkin anda boleh membuat sup lazat untuk beberapa kanak-kanak?
bahan-bahan
- 1 kembang kol dipotong ke dalam floret (kira-kira 20-25 redolors, rasa lebih kurang, sebagai sup masukkan sisipan)
- 1 bawang kecil dicincang halus
- 1 L air (sup daging sapi atau sup ayam jika dalam stok, saya tidak malu tentang menggunakan kiub sup)
- 250 ml krim
- 2 sudu besar minyak
- 1 1/2 tepung sudu
- 1 secawan buah pala
- 1 sudu teh pasli
- garam
- Lada secukup rasa (kerana kanak-kanak)
penyediaan
- Panggang bawang di dalam minyak panas hingga berkaca.
- Taburkan dengan tepung dan panggang secara ringkas.
- Kemudian masukkan cecair dan rebus sebentar.
- Sekarang tambah bunga kembang kol dan biarkan sup, dengan tudung ditutup, reneh selama 25 minit.
- Kembang kolnya kini perlu lembut dan dibalut halus dengan pengisar tangan.
- Selepas ini, tambahkan krim, pasli, baki ubi, pala dan garam dan masak selama kira-kira 10 minit sehingga sup adalah rangup.
- Sekarang hanya dengan garam (lada?) Untuk rasa dan berkhidmat.
Saya memilih periuk-periuk yang lucu ini dengan tudung untuk berkhidmat dan anak-anak teruja.
Dan jika anda menawarkan hidangan pencuci mulut sebagai hidangan utama, adakah anda selamat di sisi yang selamat?
