Caramac cuter dengan teras cecair
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 15 min.
Jumlah masa persediaan: 25 min.
Ini adalah resipi yang hebat apabila lawatan yang tidak diduga berlaku. Semasa kopi sedang mendidih, doh diaduk bersama. Kue Caramac yang manis sangat berair dan menggoda setiap langit-langit.
bahan-bahan
- 70 g mentega
- 2 bar karamel karamac
- 2 telur
- 70 g gula
- 30 g tepung
- (Anda boleh menambah 20 ml wiski Jack Daniels, tetapi saya dapati lebih baik tanpanya)
penyediaan
- Pukul telur dengan gula sehingga berbuih.
- Melelehkan mentega dengan bar Caramac dalam mangkuk tertutup dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam ketuhar dan kacau dengan baik.
- Kemudian masukkan campuran gula telur dan tambah tepung.
- Campurkan keseluruhan kepada doh.
- Sikat tiga cawan kopi dengan mentega atau mentega dan debu dengan tepung.
- Bahagikan doh rata ke dalam birunya dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 darjah.
- Selepas kira-kira 15 minit, lakukan ujian tusuk gigi dan teruskan penaik jika perlu sehingga tudungnya teguh. Inti harus tetap agak cair.
- Keluarkan kek dari oven dan biarkan selama 10 minit.
- Untuk menjadikannya lebih mudah untuk melepaskan diri dari cawan, pasangkan cawan dengan kain lembap yang sejuk.
- Kemudian letakkan kek di dalam habuk dengan gula serbuk dan sediakan dengan sendok ais krim vanila.
