Caramac cuter dengan teras cecair

masa

Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 15 min.
Jumlah masa persediaan: 25 min.

Ini adalah resipi yang hebat apabila lawatan yang tidak diduga berlaku. Semasa kopi sedang mendidih, doh diaduk bersama. Kue Caramac yang manis sangat berair dan menggoda setiap langit-langit.

bahan-bahan

  • 70 g mentega
  • 2 bar karamel karamac
  • 2 telur
  • 70 g gula
  • 30 g tepung
  • (Anda boleh menambah 20 ml wiski Jack Daniels, tetapi saya dapati lebih baik tanpanya)

penyediaan

  1. Pukul telur dengan gula sehingga berbuih.
  2. Melelehkan mentega dengan bar Caramac dalam mangkuk tertutup dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam ketuhar dan kacau dengan baik.
  3. Kemudian masukkan campuran gula telur dan tambah tepung.
  4. Campurkan keseluruhan kepada doh.
  5. Sikat tiga cawan kopi dengan mentega atau mentega dan debu dengan tepung.
  6. Bahagikan doh rata ke dalam birunya dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 darjah.
  7. Selepas kira-kira 15 minit, lakukan ujian tusuk gigi dan teruskan penaik jika perlu sehingga tudungnya teguh. Inti harus tetap agak cair.
  8. Keluarkan kek dari oven dan biarkan selama 10 minit.
  9. Untuk menjadikannya lebih mudah untuk melepaskan diri dari cawan, pasangkan cawan dengan kain lembap yang sejuk.
  10. Kemudian letakkan kek di dalam habuk dengan gula serbuk dan sediakan dengan sendok ais krim vanila.

Banoffee Pie Recipe - In The Kitchen With Kate | Januari 2021